Dieta sem glúten e sem lactose emagrece mais?

Não! Não emagrece mais que uma dieta que contém glúten e lactose no cardápio.Entenda o motivo abaixo.

As dietas sem glúten e sem lactose são recomendadas para pessoas que apresentam doença celíaca e intolerância a lactose, respectivamente.

A pessoa com doença celíaca apresenta intolerância permanente ou alergia ao glúten, uma proteína encontrada em cereais como trigo, centeio e cevada e seus subprodutos. O tratamento da doença baseia-se em uma alimentação isenta desta proteína por toda a vida.

Já a intolerância à lactose é caracterizada pela deficiência na produção da enzima lactase, necessária para a digestão da lactose, açúcar contido em leite e derivados. Na deficiência dessa enzima, a lactose passa a ser fermentada no intestino, causando sintomas indesejáveis, como diarreia e distensão abdominal.

O que vai definir o emagrecimento é o equilíbrio energético NEGATIVO: quando o gasto excede o consumo energético; ex: O indivíduo apresenta, em média, um consumo de alimentos equivalente a 2500 kcal/dia, acompanhado de um trabalho biológico que produz um gasto energético diário de 3000 kcal, o que equivale a um saldo negativo de 500 kcal/dia, que resultam em proporcional diminuição no peso corporal.

Então não precisa retirar os alimentos que contém glúten e lactose para emagrecer. O correto é procurar um profissional para lhe ajudar nesse processo! Agende uma consulta pelo WhatsApp (86) 981297730.

Nutricionista Wilderlane Nascimento - Nutricionista Clínica e Esportiva CRN6 18352

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